Đối với những người tiểu đường việc kiểm soát lượng đường trong máu là điều rất cần thiết, do đó ngay cả khi dùng các loại nước ép trái cây cùng cần chú ý dùng loại trái cây phù hợp để không làm gia tăng lượng đường trong máu. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm các loại nước ép trái cây dành cho người tiểu đường.
Mục Lục
Các loại nước ép trái cây dành cho người tiểu đường
Các loại nước ép trái cây sẽ cung cấp hàm lượng lớn Vitamin C dồi dào tuy nhiên theo những chuyên gia y tế vấn khuyên rằng nên bổ sung Vitamin C từ trái cây nguyên quả hoặc rau lá xanh.
Nước trái cây có chứa nhiều đường fructose có thể khiến cho gan bị quá tải dẫn đến tình trạng tiểu đường tuýp 2 nên nếu uống quá nhiều nước trái cây kết hợp với chế độ ăn nhiều đường sẽ làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe.
Trên thực tế vẫn có nhiều loại đồ uống tốt cho người bệnh tiểu đường do không có chứa calo, đường, carbs.
Một số các loại nước ép tốt cho người tiểu đường như:
Nước ép bưởi
Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng bưởi đem lại nhiều lợi ích tốt cho người mắc tiểu đường do trong bưởi có chứa chất naringenin có tác dụng giúp gan đốt cháy mỡ thừa và kiểm soát tốt lượng đường huyết.
Đối với khẩu phần ăn nên ăn khoảng 1 quả/ ngày tuy nhiên nếu không ăn được bưởi tươi có thể dùng ép nước từ 2 – 4 múi bưởi.
Mỗi cốc nước ép bưởi có tác dụng tương tự như insulin giúp giảm lượng đường glucose xuống, ổn định huyết áp và rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.
Nước ép cà chua
Cà chua là loại thực phẩm ít đường và đây cũng là nguồn cung cấp hợp chất carotenoid lycopene như vậy có tác dụng trong việc ngăn ngừa các tổn thương từ tia cực tím.
Ngoài ra nước ép cà chua có thể hỗ trợ cân bằng lượng đường trong máu nên sẽ rất tốt cho bệnh nhân có tiền sử mắc tiểu đường. Do trong cà chua có các thành phần lycopene và giúp chống oxy hóa mạnh mẽ, từ đó có khả năng hỗ trợ tuyến tụy sản xuất insulin từ đó sẽ hạn chế lượng đường trong cơ thể ở mức ổn định.
Nước ép lựu
Nhiều người lo ngại lựu khá ngọt không tốt cho người mắc tiểu đường tuy nhiên thì lựu chỉ có lượng đường huyết thấp và khi sử dụng nước ép lựu sẽ không làm tăng lượng đường trong máu. Chính vì vậy đây sẽ là loại nước ép rất tốt cho sức khỏe người mắc bệnh tiểu đường.
Trong nước ép lựu còn chứa những thành phần, dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người dùng như hợp chất chống oxy hóa, vitamin C…
Nước ép ổi
Ổi có chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn như Vitamin A, Vitamin C, protein, chất xơ, kali, phospho, calci, magne, lipid…
Việc ăn ổi thường xuyên sẽ giúp đào thải độc tố ra bên ngoài, cải thiện làn da, chống lão hóa, đồng thời ổi còn giúp điều tiết chức năng sinh lý.
Chính vì vậy việc lựa chọn nước ép ổi cho người mắc tiểu đường là hoàn toàn phù hợp.
Nước ép táo
Nước ép táo là một trong những loại nước ép tốt có thể dùng cho người mắc bệnh tiểu đường bởi hàm lượng chất xơ hòa tan cao và phù hợp dùng vào các bữa ăn nhẹ.
Táo khi tác dụng với nước sẽ tạo thành màng liên kết dày từ đó cải thiện độ nhạy insulin, kiểm soát lượng đường trong cơ thể, đặc biệt táo có tác dụng trong việc giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể người có tiền sử mắc tiểu đường.
Xem thêm:
- Hướng dẫn cách mix nước ép trái cây tốt cho sức khỏe
- Chia sẻ công thức nước ép trái cây tốt cho sức khỏe
Nước cam ép
Trong cam có chứa phần lớn là nước, chỉ số đường huyết của cam ở mức thấp nên người mắc tiểu đường vẫn có thể sử dụng.
Nước cam ép có chứa nhiều vitamin nhóm C, B, hợp chất polyphenol, giàu chất xơ nên sẽ tăng cường hệ miễn dịch tốt, đồng thời hạn chế được các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra
Nước ép dâu tây
Dâu tây có Chỉ số đường huyết của dâu tây thấp và ít carbohydrate, bên cạnh đó chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ nên sẽ giúp ích nhiều cho bệnh nhân tiểu đường.
Uống nước ép dâu tây sẽ hạn chế được cảm giác thèm ăn, đói bụng và có thể hạn chế đồ ăn vặt.
Lưu ý khi uống nước ép trái cây cho người tiểu đường
Để việc uống nước ép trái cây đảm bảo an toàn cho người tiểu đường khi sử dụng cần chú ý một số điều như:
- Lựa chọn các loại trái cây có chứa nhiều nước như dưa chuột, rau bina hay những loại trái cây ít carb như lựu, cam…
- Trong trường hợp sử dụng nước ép trái cây đóng chai bên ngoài không nên mua các loại nước trái cây có thêm đường nhằm hạn chế tăng lượng đường trong máu lên cao.
- Người bệnh tiểu đường nên sử dụng nước trái cây kèm với rau củ trái cây để cung cấp đầy đủ chất xơ cho cơ thể. Do nước ép trái cây có mức hàm lượng các chất xơ, protein, chất béo lành mạnh sẽ thấp hơn so với các loại rau củ quả trái cây.
- Người bệnh tiểu đường chỉ nên uống một lượng nhỏ nước ép mỗi ngày nhằm hạn chế lượng đường trong máu tăng đột ngột sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.
Trên đây là tổng hợp các loại nước ép trái cây tốt dành cho người tiểu đường, từ đó người bệnh lựa chọn được thức uống phù hợp không ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn đọc hãy thường xuyên cập nhật chuyên mục này để có thêm nhiều thông tin hữu ích khác.