Hạt hướng dương là một loại hạt ăn rất quen thuộc và phổ biến đối với người dân ngày nay vì nó rất dễ ăn và mang lại sức khỏe tốt cho chúng ta. vậy công dụng của hạt hướng dương tách vỏ như thế nào? Bài viết dưới đây chúng ta cùng tìm câu trả lời!
Mục Lục
Công dụng của hạt hướng dương tách vỏ
Hạt hướng dương hỗ trợ cung cấp năng lượng
Hạt hướng dương hỗ trợ cung cấp lượng carbohydrate và protein khá lớn có công dụng giúp thể lực được phục hồi nhanh chóng nên những người thích chơi thể thao thường rất thích và ưa chuộng loại hạt này. Ngoài ra, hoạt chất carbs và protein trong hạt hỗ trợ quá trình bài tiết hoạt chất glycogen vào gan ở trong máu từ đó bổ sung nguồn năng lượng vào trong cơ thể bạn.
Xem thêm: Hạt chia làm gì ngon?
Hạt hướng dương rất tốt cho làn da và tóc
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong loại hạt này chứa lượng vitamin E cùng hoạt chất chống oxy hóa cao có khả năng làm da và tóc được khỏe mạnh hơn hay đẹp hơn. Lượng vitamin E được cho là một hoạt chất có công dụng rất tốt cho việc làm giảm triệu chứng rụng tóc, làm giảm các nếp nhăn cùng với làm da trẻ hơn.
Hạt hướng dương giúp tâm trạng được cải thiện và làm giảm cân
Bên trong hạt hướng dương có chứa đặc tính tryptophan cao có công dụng sản sinh ra serotonin nhiều hơn, là thành phần truyền dẫn thần kinh từ đó có công dụng làm tâm trạng được cân bằng khá tốt, hỗ trợ tạo ra những cảm giác thư thái, thoải mái cùng với làm giảm căng thẳng hơn.
Hạt hướng dương hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Bên trong loại hạt này chứa chỉ số cholesterol thấp nên nó được cho là phù hợp đối với người bệnh tiểu đường. Ngoài ra, loại hạt này còn thuộc nhóm polyphenonic có khả năng kiểm soát được lượng đường trong máu ở cơ thể người bệnh tiểu đường.
Hạt hướng dương tăng cường chức năng hệ tiêu hoá
Lượng chất xơ bên trong hạt hỗ trợ chức năng tiêu hoá ở cơ thể được cải thiện nhiều hơn. Bởi vì nếu cơ thể không đủ lượng chất xơ thì cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng như là bệnh trĩ hay táo bón hoặc những hoạt động không được bình thường.
Xem thêm: Ăn hạt hướng dương có tốt không?
Vì thế, khi ăn loại hạt này sẽ làm việc đi đại tiện của bạn dễ dàng hơn đồng thời bổ sung lượng chất xơ vào cơ thể.
Những thành phần dinh dưỡng bên trong hạt hướng dương
Bên trong 30 gram hạt hướng dương khô đã có lớp vỏ tách ra thì chứa đựng những hoạt chất dinh dưỡng như là:
-
Nguồn năng lượng: chứa khoảng 163 calo
-
Các chất béo bão hòa: bao gồm 1,5 gram lượng chất béo không bão hòa đa và 9,2 gram chất béo không bão hòa đơn.
-
Lượng chất đạm: chứa khoảng 5,5 gram
-
Các carbohydrate: chứa khoảng 6,5 gram trong đó có 3 gram lượng chất xơ
-
Các Vitamin như là Vitamin E: 37% DV; Vitamin B12: 11% DV; Axit folic: 17% DV;…
-
Các hoạt chất khác như là: Sắt: 6% DV; Magnesium: 9% DV; Kẽm: 10% DV
Những lưu ý khi sử dụng hạt hướng dương
Bên cạnh việc hạt hướng dương đem lại nhiều công dụng chữa bệnh cho cơ thể con người thì loại hạt này vẫn cần phải chú ý những điều sau để tránh xảy khỏi các tác dụng không mong muốn như là:
-
Ăn nhiều sẽ dẫn đến các ảnh hưởng xấu đến thận cùng với hệ bài tiết niệu: Trong loại hạt này có hàm lượng phốt pho cao nên nó sẽ gây lên các hoạt động thận bị rắc rối hơn. Vì vậy, bạn không nên dùng loại hạt này nhiều và người lớn tuổi thì nên dùng tối đa khoảng từ 100 – 120 gram.
-
Hạt hướng dương nếu ăn nhiều có thể gây tăng cân: Loại hạt này chứa hàm lượng chất đạm và calo cao nên khi bạn ăn quá nhiều thì dẫn đến tình trạng thừa năng lượng từ đó làm cân nặng bị mất kiểm soát.
-
Ăn hạt hướng dương có thể làm huyết áp tăng cao: Trong hạt chứa một lượng muối sodium khá cao từ đó gây nên hiện tượng tích muối nhiều cho cơ thể nên gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Như vậy, bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích về đặc điểm, công dụng cũng như lưu ý khi ăn hạt hướng dương tách vỏ. Nếu bạn cảm thấy thông tin này hữu ích thì đừng ngần ngại chia sẻ với mọi người nhé.