Hạt chia được biết đến với nhiều lợi ích dinh dưỡng như giàu chất xơ, sắt, omega 3 và vitamin E… nên thường được sử dụng để hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của hạt chia vàMách bạn sử dụng hạt chia trị táo bón ngay tại nhà.
Mục Lục
Hạt chia có trị táo bón được không?
Đa số các trường hợp bị táo bón đều bắt nguồn từ thói quen ăn uống và sinh hoạt thiếu khoa học, ở một vài trường hợp cũng có thể là do bệnh lý gây ra. Nếu người bệnh chủ quan trong việc thăm khám và điều trị, để táo bón diễn ra kéo dài sẽ khiến cơ thể bị suy nhược, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về hậu môn – trực tràng.
Hạt chia là loại hạt phổ biến ở các nước châu Mỹ, gần giống với hạt é. Hiện nay, bạn có thể tìm thấy loại hạt này tại các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc.
Xem thêm: Hạt chia Trung Quốc
Theo các chuyên gia, việc dùng hạt chia mỗi ngày để trị táo bón là có cơ sở khoa học. Bởi loại hạt này chứa nhiều thành phần dưỡng chất có khả năng nhuận tràng, cải thiện tình trạng táo bón như chất xơ, omega-3, chất chống oxy hóa,… cụ thể:
- Việc bổ sung chất xơ cho cơ thể sẽ có tác dụng hấp thụ nước làm mềm phân, hạn chế tình trạng phân khô cứng, vón cục gây khó khăn cho việc đại tiện. Nhờ đó mà việc đẩy phân ra ngoài sẽ dễ dàng hơn. Chỉ cần 2 thìa hạt chia mỗi ngày, bạn đã cung cấp khoảng 38% chất xơ mà cơ thể cần.
- Acid béo omega-3 trong hạt chia có tác dụng bôi trơn đường ruột, giúp quá trình đào thải phân diễn ra dễ dàng hơn.
- Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong hạt chia còn có tác dụng giảm viêm và bảo vệ thành mạch. Hỗ trợ giảm hiện tượng sưng viêm ở hậu môn do táo bón gây ra, hạn chế nguy cơ mắc bệnh trĩ.
Cách dùng hạt chia để trị táo bón ở nhà
Ăn trực tiếp
Cách đơn giản nhất để cải thiện chứng táo bón khó chịu là ăn hạt chia trực tiếp. Tuy nhiên, do hạt chia có khả năng hút nước, vì thế sau khi ăn bạn cần uống nước nhiều hơn bình thường thì quá trình điều trị táo bón mới mang lại hiệu quả tốt nhất.
Đối với người lớn, mỗi ngày cần bổ sung khoảng 15g hạt chia (tương đương với 2 thìa cà phê). Tuy nhiên với trẻ em thì chỉ cần dùng 1 thìa hạt chia/ngày.
Hạt chia pha nước ấm
Dùng nước hạt chia mỗi ngày không chỉ cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể mà còn giúp duy trì độ mềm của phân, giúp việc đi ngoài dễ dàng hơn.
Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần cho 2 thìa cà phê hạt chia vào cốc nước (khoảng 300ml). Đợi 5-10 phút cho hạt chia nở ra. Mỗi ngày uống một cốc trước khi ăn sáng để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Sữa chua với hạt chia
Sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi và acid lactic rất tốt cho đường ruột. Bổ sung sữa chua và hạt chia giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón và hạn chế các triệu chứng rối loạn tiêu hóa khác như tiêu chảy, đầy bụng, đau bụng, khó tiêu,…
Cách thực hiện như sau: Bạn chỉ cần thêm 1 thìa hạt chia vào hũ sữa chua, trộn đều và đợi hạt chia nở ra rồi thưởng thức.
Nước chanh hạt chia
Nước chanh kết hợp với hạt chia không chỉ hỗ trợ hoạt động của cơ quan tiêu hóa mà còn giúp cơ thể giải nhiệt và thanh lọc độc tố.
Xem thêm: Hạt chia có tốt cho thận không?
Thực hiện:
- Vắt nửa quả chanh với 300ml nước trắng.
- Thêm 1 thìa đường, 1 thìa hạt chia
- Khuấy đều hỗn hợp và thưởng thức
- Ngoài nước canh, bạn có thể thêm hạt chia cùng với các loại nước ép hoa quả như cam, táo, dừa, nho, bưởi… cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Một số lưu ý khi dùng hạt chia trị táo bón
Việc dùng hạt chia cũng cần phải đúng cách thì mới phát huy được hết tác dụng của nó. Dưới đây là một vài lời khuyên giúp bạn sử dụng hạt chia hiệu quả hơn:
- Hạt chia khá giống hạt é, do đó, bạn cần phân biệt kỹ 2 loại hạt này để tránh tránh tình trạng nhầm lẫn khi chọn mua nguyên liệu.
- Ngâm hạt chia ít nhất 15 phút trước khi dùng. Điều này giúp hạt chia mềm ra, tránh được các vấn đề về đường ruột.
- Mỗi ngày chỉ nên dùng 2 thìa cà phê hạt chia. Đối với người mới sử dụng thì nên dùng trước một số lượng nhỏ, rồi tăng dần cho đến khi đủ lượng tiêu chuẩn.
- Hạt chia có khả năng hút nước trong cơ thể. Vì thế, khi sử dụng loại hạt này bạn cần bổ sung đủ nước. Ngoài nước lọc, có thể uống hạt chia với nước trái cây tươi cũng rất tốt cho sức khỏe.
- Cách trị táo bón bằng hạt chia có tác dụng chậm nên cần thực hiện liên tục trong 3 – 5 ngày.
Hi vọng với những cách dùng hạt chia trị táo bón ở trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc loại bỏ căn bệnh phiền phức này. Đồng thời, đừng quên thực hiện chế độ ăn uống giàu chất xơ và vitamin cũng như xây dựng thói quen sinh hoạt khoa học để đạt được kết quả tốt nhất.