Hạt chia cách dùng như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất?

Hạt chia cách dùng như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất? Theo các cơ quan y tế khuyến cáo, dù dinh dưỡng trong hạt chia rất nhiều nhưng nếu sử dụng sai cách hoặc quá liều đều dẫn tới những hậu quả không mong muốn.

Hạt chia là gì?

Hạt chia hay còn được gọi là chia seeds hoặc hạt Salvia. Cây chia có tên khoa học là Salvia Hispaniola, là một loài cây thuộc họ nhà bạc hà. Giống cây này có nguồn gốc từ khu vực phía Nam và Trung Mexico. Chia seeds rất nhỏ bé, kích thước chỉ khoảng 1 – 2mm.

Hạt chia là gì?
Hạt chia là gì?

Đọc thêm: ăn đâụ bắp có tác dụng gì

Rất nhiều người hay nhầm hạt chia với hạt é vì nhìn bề ngoài 2 hạt này rất giống nhau. Tuy nhiên nếu xem kỹ, ta thấy chia seeds có các vân sọc đặc trưng khác với màu đen hoàn toàn từ hạt é.

Giá trị dinh dưỡng của hạt chia

Tuy bề ngoài nhỏ bé nhưng hạt chia lại mang trong mình nguồn dinh dưỡng tiềm tàng quý giá. Một số giá trọ dinh dưỡng của hạt chia có thể kể đến như:

Giá trị dinh dưỡng của hạt chia
Giá trị dinh dưỡng của hạt chia

Tìm hiểu về: hạt chia kỵ với gì

  • Bổ sung Omega-3
  • Cung cấp Vitamin B1 và vitamin B3
  • Cung cấp lượng protein cao
  • Là nguồn chất xơ dồi dào
  • Giàu chất chống oxy hoá

Ai không nên dùng hạt chia

Hạt chia mang lại nguồn dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe là điều không thể bàn cãi. Tuy nhiên, một số người dưới đây thì không nên dùng hạt chia để tránh bị tác dụng phụ:

  • Những người bị rối loạn tiêu hóa
  • Phụ nữ mang thai
  • Người dùng hạt chia để giảm cân
  • Những người bị tiểu đường

Liều lượng sử dụng hạt chia

Hạt chia cung cấp lượng chất xơ lớn. Chính vì thế, nếu sử dụng nhiều sẽ dễ dẫn đến những tác động xấu cho cơ thể, đặc biêt là hệ tiêu hóa. Một số triệu chứng thường gặp như: khó tiêu, đầy hơi, đau bụng, táo bón hoặc tiêu chảy,…

Không thể phủ nhận rằng hạt chia rất tốt cho sức khỏe nhưng không vì thế chúng ta lạm dụng nó mà cần có một liều lượng sử dụng thích hợp. Với từng nhóm người khác nhau sẽ có liều lượng sử dụng khác nhau.

  • Trẻ em nên sử dụng hạt chia 10gram/ngày vì trẻ em còn nhỏ hệ tiêu hóa cũng như các cơ quan chức năng khác chưa phát triển toàn diện.
  • Người lớn có thể sử dụng hạt chia 15gram/ngày giúp bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu.
  • Còn phụ nữ mang thai sử dụng hạt chia là 20gram/ngày vì mẹ bầu thường hay mắc chứng táo bón nên liều dùng không nên quá nhiều.
  • Vận động viên nên sử dụng hạt chia 25 – 30gram/ngày đối với các vận động viên được các chuyên gia khuyên dùng nhiều để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết.

Hướng dẫn sử dụng hạt chia đạt hiệu quả cao nhất

Hướng dẫn sử dụng hạt chia đạt hiệu quả cao nhất
Hướng dẫn sử dụng hạt chia đạt hiệu quả cao nhất

Tùy theo tuổi tác, giới tính cũng như bệnh lý mà bạn có thể chia liều lượng hạt chia sử dụng sao cho linh hoạt và thích hợp với bản thân sao cho đạt hiệu quả cao nhất.

Nếu ngại không muốn chế biến hạt chia, bạn có thể ăn trực tiếp. Tuy nhiên, lưu ý sau khi ăn phải uống thật nhiều nước hoặc cho hạt chia vào nước lọc, nước ép trái cây, sinh tố để thưởng thức.

Bạn còn có thể rắc hạt chia lên các món như: sữa chua, salad, sữa trái cây, món canh, cháo, kem, bánh ngọt,…vừa để trang trí lại dễ ăn hơn.

Để tiết kiệm thời gian pha chế, bạn có thể cho hạt chia vào hũ lớn thêm nước khuấy đều và đậy kín nắp cho vào tủ lạnh dùng dần trong thời gian 2 tuần. Không nên để quá lâu sẽ làm mất chất bổ dưỡng có trong hạt chia

Bên cạnh đó, dầu được chiết xuất từ hạt chia cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dầu hạt chia có nhiều công dụng tốt sức khoẻ và cả lợi ích cho làm đẹp như: chống lão hóa sớm, giảm cân, cải thiện tim mạch, hỗ trợ não bộ, giúp tóc bóng mượt,…

Cách bảo quản hạt chia

  • Đối với hạt chia đã được xay nhuyễn: bạn chỉ cần cho vào khay hay hộp rồi đậy kín gió, bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Đối với hạt chia khô: tránh bảo quản ở nơi ẩm, có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Cho hạt chia đã khui vào hộp kín ở tủ bếp hoặc ngăn mát tủ lạnh.
  • Đối với hạt chia ngâm với nước đã nở: bạn có thể cho vào hộp thủy tinh rồi cho vào tủ lạnh bảo quản tối đa 1 tuần.

Như vậy, bài viết đã cung cấp thông tin chi tiết: hạt chia cách dùng như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất? Cách sử dụng hạt chia hoàn toàn rất đơn giản và phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn hãy nhớ áp dụng ngay để mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của mình từ hạt chia nhé!

Facebook Comments