Hạt hướng dương có tác dụng gì? Ăn hạt hướng dương có giảm cân không?

Hạt hướng dương có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhiều chị em thắc mắc ăn hạt hướng dương có giảm cân không, cùng tham khảo qua bài tổng hợp dưới đây.

1. Giá trị dinh dưỡng trong hạt hướng dương

Hạt hướng dương là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, bởi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Hạt hướng dương cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin E, magiê, photpho, mangan và selenium. Nghiên cứu chỉ ra rằng với 1 cốc hạt hướng dương cung cấp 35mg vitamin E, 5mg vitamin B5, 500mg kali, phốt pho 520mg, 250mg magiê, 160 mg folate, 42 mg selen, 5mg sắt.

Giá trị dinh dưỡng của hạt hướng dương
Giá trị dinh dưỡng của hạt hướng dương

Xem thêm: Sự thật về ăn hạt hướng dương bị teo não có đúng hay không?

2. Ăn hạt hướng dương có giảm cân không?

Trong hạt hướng dương rất giàu folate (axit folic) và vitamin B. Folate trong hạt hướng dương giúp tăng cường mức độ trao đổi chất bằng cách cung cấp năng lượng cũng như giúp tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Hạt hướng dương chứa nhiều chất béo không bão hòa giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, và làm tăng cholesterol tốt (HDL), nhờ vậy giúp giảm nguy cơ mắc phải các bệnh tim mạch và giảm cân hiệu quả hơn. Đây cũng là loại hạt khô giàu năng lượng và lipid, không làm tăng cân, không gây béo phì.

Chúng tạo thành một lớp gel ở màng ruột, điều hòa sự hấp thu các dưỡng chất, ổn định hàm lượng đường huyết. Chúng còn giúp hạ lượng cholesterol huyết, đồng thời điều hòa nhu động ruột, chống táo bón và góp phần đào thải cholesterol qua phân. Các chất xơ hòa tan trong hạt hướng dương không được hấp thụ vì cơ thể không tiêu hóa được

Ăn hạt hướng dương giảm cân
Ăn hạt hướng dương giảm cân không?

Click ngay: Ăn hạt hướng dương có béo không?

3. Cách ăn hạt hướng dương giảm cân

Ăn hạt hướng dương trực tiếp

Sử dụng một lượng hạt hướng dương đủ khẩu phần ăn và ăn trực tiếp sau khi đã rang chín. Bạn vừa bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể khi đói vừa giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn. Lượng hướng dương giúp bạn no lâu và không tạo cảm giác thèm ăn.

Mix hạt hướng dương trong món salad

Làm salad trộn hướng dương khá đơn giản. Chỉ cần thái nhỏ rau củ quả và mix thêm một vài thìa hướng dương cùng dầu oliu hoặc dầu dừa. Chắc chắn món ăn này sẽ rất hấp dẫn bởi mùi bị thơm ngon béo ngậy.

ăn hạt hướng dương có giảm cân
Cách ăn hạt hướng dương giảm cân

Rang hạt hướng dương với muối vừng

Hạt hướng dương rang rang muối vừng dễ ăn bởi mùi vị thơm ngon béo ngậy, tạo cho người dùng cảm giác thoải mái dễ chịu. Bạn có thể trộn một lượng vừa phải để ăn cùng cơm. Tuy nhiên khi mix nguyên liệu cho ít muối bởi nếu lượng muối quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến quá trình giảm cân của cơ thể.

Mix hướng dương đã được bóc vỏ vào các loại sinh tố

Bạn cho hướng dương vào các món sinh tố như sinh tố chuối, yến mạch giúp món sinh tố thêm hấp dẫn mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.

Mix hạt hướng dương cùng các loại bánh giảm cân

Khi nướng bánh giảm cân bạn có thể mix thêm hạt hướng dương vào đó giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn.
Hạt hướng dương tuy giúp giảm cân và đem lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Song không nên ăn quá nhiều bởi nếu ăn nhiều sẽ khiến bạn có cảm giác bị đau, rát lưỡi và đau họng cho vỏ hạt có phấn và bị nấm mốc trong quá trình phơi sấy và bảo quản. 

Trên đây là một số thông tin về tác dụng của hạt hướng dương đồng thời giải đáp thắc mắc ăn hạt hướng dương có giảm cân không. Bên cạnh việc lưu ý ăn uống trong quá trình giảm cân, bạn cần xây dựng một kế hoạch tập luyện thể dục phù hợp để có hiệu quả rõ rệt. Chúc các bạn thực hiện thành công.

 

 

 

Facebook Comments