Hạt bí mang trong mình một giá trị dinh dưỡng rất cao. Nếu như biết ăn đúng cách thì nó sẽ có tác dụng tốt đối với cơ thể. Cùng tìm hiểu ăn hạt bí có tác dụng gì và những đối tượng nào có thể ăn hạt bí qua bài viết dưới đây.
Mục Lục
Ăn hạt bí xanh có tốt không?
Hạt bí được yêu thích không chỉ bởi đây là món ăn vặt nhâm nhi bùi bùi vui miệng. Hạt bí xanh mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải thực phẩm nào cũng làm được. Những công dụng của hạt bí có thể kể đến gồm:
Xem ngay: hạt bí bao nhiêu calo để biết được ăn thế nào là đúng
- Nhiều chị em tìm đến hạt bí như một thực phẩm giảm cân nhưng vẫn còn chưa rõ sự thật hạt bí ăn có béo không. Ăn hạt bí đúng cách không chỉ duy trì sức khỏe mà còn tốt cho làn da và vóc dáng.
- Cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt: Kẽm có trong hạt bí là chất quan trọng để gia tăng số lượng tinh trùng ở nam giới, cải thiện sinh lý.
- Hạ huyết áp: Axit Pantothenic trong hạt bí có khả năng làm giảm đau thắt ngực và hạ huyết áp.
- Cung cấp chất béo thực: Sử dụng hạt bí là cách cung cấp omega-3 thực vật cực kỳ tốt cho cơ thể.
- Ngăn ngừa đái tháo đường: Nghiên cứu đã chứng minh khả năng kháng insulin nhờ ăn hạt bí. Ăn hạt bí xanh điều độ giúp giảm tối đa biến chứng gây ra bởi bệnh đái tháo đường.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Lượng magie dồi dào giúp cơ thể tăng sản sinh ATP, tổng hợp ARN và ADN. Từ đó giúp ổn định huyết áp và phòng ngừa bệnh về tim mạch như suy tim, đột quỵ,….
- Hỗ trợ hệ miễn dịch: Lượng kẽm cao rất hiệu quả trong việc cải thiện hệ miễn.
- Tốt cho mẹ bầu và thai nhi: Bà bầu có thể ăn hạt bí xanh trong suốt thai kỳ không chỉ bởi hạt bí calo thấp giúp ổn định cân nặng mà còn có nhiều lợi ích khác.
Những lưu ý quan trọng khi ăn hạt bí
Không phải lúc nào cũng dùng miệng để cắn hạt bí
Hạt bí không được rửa sạch sẽ bám bụi trong quá trình sản xuất và không sạch. Vì vậy để bảo vệ sức khỏe, tốt nhất bạn nên hạn chế cắn hạt bí, thay vào đó có thể dùng tay để bóc vỏ và ăn hạt bí.
Chỉ nên tiêu thụ hạt bí còn nguyên vỏ
Hiện nay, nhiều cơ sở kinh doanh kém chất lượng đã bóc sẵn vỏ hạt bí và nêm với ngũ vị hương, có người cho thêm muối, gia vị, mì chính và các loại gia vị khác, loại hạt bí này nếu ăn quá nhiều sẽ gây đau, tức ngực.
Về lâu dài, do hàm lượng gia vị trong loại hạt dưa này khá cao, ăn trong thời gian dài có thể gây tích trữ nước, dẫn đến tình trạng phù nề, tăng cân, thậm chí là gây các bệnh về dạ dày khác.
Người đang có vấn đề về miệng không nên ăn hạt bí
Hạt bí ngô làm tiêu hao nước bọt và khiến chúng ta nhanh bị khô miệng hơn, vì vậy những người bị loét miệng, viêm lợi không thích hợp ăn hạt bí ngô, bởi nó có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
2 nhóm người nên ăn hạt bí
Người lớn tuổi và người có khả năng nhai kém
Click ngay: ăn cá rán có béo không để biết câu trả lời chính xác
So với hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt hướng dương thì ưu điểm của hạt bí đỏ là có kết cấu tương đối mềm, không bị cứng và giòn, phù hợp với người già có khả năng nhai kém. Nếu bạn gặp vấn đề nhai kém thì hạt bí ngô là một lựa chọn tốt vì chúng tương đối dễ nhai, nuốt và hiếm khi nguy hiểm.
Những người ăn chay nên ăn hạt bí ngô
Vì bản thân người ăn chay có thể thiếu nguồn dầu và protein chất lượng cao. Hạt bí ngô có chất lượng tương đối cao, trong 100g hạt bí ngô có khoảng 36g protein và 46g chất béo, chủ yếu là chất béo không bão hòa, Do đó, nó là loại hạt tốt nhất cho những người ăn chay!
Trên đây là ăn hạt bí có tác dụng gì và những đối tượng nào có thể ăn hạt bí. Hy vọng bài viết của chúng tôi đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin.